Squarespace est davantage un site de « blogue » auquel on peut ajouter des fonctions ecommerce. Shopify est l’inverse: une plateforme ecommerce à laquelle on peut ajouter un blogue. Squarespace n’est pas l’idéal en général si on veut vraiment avoir des fonctionnalités un moindrement avancées en ecommerce, et concernant le SEO dans une langue ça va, mais le penchant dans la langue traduite ne sera pas performant. Pour Shopify, tu peux utiliser l’extension Weglot, voir cette conversation pour plus de détails: Weglot pour le SEO multilingue – Qu’en pensez-vous?
Mais d’abord et avant tout, pour quelles raisons veux-tu quitter Wordpress/WooCommerce? Parce qu’en réalité, tout dépend de tes besoins actuels et d’où tu as pour objectif d’emmener ton site. 