Salut Virginie!
Voici un sujet où on en a parlé un peu:
https://forum.latranchee.com/t/application-pour-montage-video/311
et une leçon sur le portail de cours avec ScreenFlow:
https://forum.latranchee.com/t/faire-du-montage-video-avec-screenflow/5552
Mais pour répondre plus spécifiquement à ta question, si tu es sur Mac alors tu peux simplement prendre iMovie.
Perso, je suis sur Première Pro. C’est ce que les grands utilisent 
Mais c’est sans doute vraiment trop compliqué pour rien alors tu peux regarder du côté de Première Elements.
Puisque tu as filmé avec ton iPhone, ça va buguer dans Première parce que c’est filmé en frame rate variable (le son va progressivement se décaler de la vidéo). Tu dois utiliser Handbrake pour ré-encoder en frame rate constant.